Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan santan dan asam jawa, aduk hingga rata. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Angkat, diamkan hingga tidak panas. Bakar ayam di atas bara api atau grill pan hingga harum sambil dibolak balik dan diolesi sisa bumbu.
Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 11.888 resep ayam bakar sederhana ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam bakar pedas manis sederhana (teflon) dan masakan sehari-hari lainnya.
Baca juga: Bumbu Dasar untuk Semua Sajian. Resep bumbu dasar kuning. Bahan : 300 gram bawang merah; 200 gram bawang putih; 100 gram kunyit, bakar; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh merica butiran; 200 ml air; 200 ml minyak goreng; Rempah daun : Daun salam, daun jeruk, batang serai, jahe, dan lengkuas. Cara membuat bumbu dasar kuning. 1.
Tips membuat ayam bekakak Sunda: 1. Secara tradisional ayam bekakak disajikan utuh, bisa pakai atau tanpa kepala. Sebaiknya ayam kampung atau ayam jantan yang besar. 2. Jika memakai ayam negeri, daging ayam akan mudah berantakan karena dagingnya terlalu empuk. 3. Selain dibakar langsung di atas api arang bisa dipanggang dengan oven.. 19 18 53 101 65 439 49 161
cara membuat ayam bakar bumbu merah
